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手作り餃子

手作り餃子
 いつも通り、ウー・ウェンさんのレシピ(と言ったってたいしたことない
、粉200に対して水140というだけ)に勝手に塩を足して作った。あの本、
塩忘れてるんじゃないかね?これが一番いいぞ。
 今回は長女が手伝ったので、その分は美しい出来上がりだ。

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